Pizza, focacce, calzoni e torte salate libri gratis PDF

Pizza, focacce, calzoni e torte salate

Contenido del libri

  • Autore: Micheli Francesco
  • Editore: De Agostini
  • I dati pubblicati: 16 Marzo '11
  • ISBN: 9788841866566
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 988 pagine pages
  • Dimensione del file: 19MB
  • Posto:

Sinossi di Pizza, focacce, calzoni e torte salate Micheli Francesco:

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piattidi tutti i giorni e le specialita piu originali, un percorso nelle vie delgusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporitosuccesso. Pizze, calzoni, focacce e focaccine, torte salate, piadine,schiacciate, panini e toast: oltre 160 ricette per pranzi o spuntini davverospeciali. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con tante informazioni econsigli utili per le preparazioni di base, i diversi tipi di farina e gliingredienti, le varianti all'impasto e l'attrezzatura, la cottura in forno osul fuoco, la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agliingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sonoindicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficolta e ilmigliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.
Traditional preparations and the cornerstones of the Mediterranean diet, the everyday dishes and most original specialties, a path in the ways of the rich taste of proposals and suggestions to make every dish a success. Pizzas, calzones, buns and scones, quiches, wraps, crushed, sandwiches and toasts: over 160 recipes for lunches or snacks really special. Pages devoted to "cooking school", with lots of information and useful tips for basic preparations, the different types of flour and ingredients, variants to the dough and the equipment, baking in the oven or on the stove, the presentation in the table. For each recipe, in addition to the ingredients and the explanations for a State of the art construction, preparation and cooking times are given, the degree of difficulty and the best Italian DOC and DOCG wine.

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Comentarios

Gilda

amo il tuo libro ...

Cesarino

lo adoro. per favore scrivi di più

Giosetta

Foto carine .. adoro i capelli!

Raffaella

che era molto buono libro

Adolfo

bellissimo!!!!!! non ho capito che questo è stato la prima parte :) grande !!



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